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涨姿势!原来吃花甲竟然有N多好处!

我要评论  2018-6-21 16:28:38   浏览次数:

古语云:“民以食为天”,中国上下五千年,历史悠久,而饮食文化更是博大精深,除了“色、香、味、形”的讲究外,中国烹饪更是向着合理营养、药膳保健的方向发展。


俗话说:“药补不如食补”,可见,食材本身对于健康来说是十分重要的,比如有“以形补形”之说,再如有吃菠菜补铁,喝牛奶补钙等说法,尤其是海鲜类食材,以“低脂肪、高营养”制霸食材界,而被称为“天下第一鲜”的花甲更是海鲜中的NO.1


花甲的另一个称呼为蛤蜊,不仅味道鲜美,营养更是比较全面,其含有丰富的蛋白质及碘、钙、铁等多种矿物质,现代医学研究表明,花甲更有降低血清胆固醇的作用和良好的抗癌效应,适用于高胆固醇、高血脂体质人群。

而花甲的肉质更鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。


花甲的做法也是“花样百出”:炒、蒸、煮、烤等等,但做花甲也有许多麻烦,比如吐沙、火候、调料等问题,那在大章丘怎么可以吃到一顿近乎完美的花甲大餐呢?就在...


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警报!警报!福利来袭!!!
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6月21日—6月30日

只要您来

香港街大润发西小吃一条街中段

龙门花甲店内

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使用时间:

2018年6月15日-2018年8月16日

营业时间:

10:30——21:30(全年无休)

温馨提示

➀购买后,凭消费券到店验证后即可使用

本商品为特价抢购商品,一经售出,概不退款,过期作废

➂用户不可同时享受商家其他优惠

【 商家名称 】龙门花甲

【地      址】香港街大润发西小吃一条街中段

【电       话】17705426660


龙门花甲是“中国锡纸花甲创始品牌”成立于2014年,是一家专业烹制花甲的大型跨省连锁餐饮品牌,以其统一的优质原材料供应渠道,严格的品牌管理在多地引爆了“时尚海鲜小吃”这个新概念!不同于一般的花甲粉,龙门花甲是先品尝花甲,吃完花甲后再将烫好的粉丝加入到浓浓的汤汁中,味道更为鲜美。

2017年,龙门花甲进驻济南高新区万达金街,开启了龙门花甲在济南的扩张之路。现在,龙门花甲终于开到我们大章丘了,吃货们赶紧去品尝吧!

一份“龙门花甲”的诞生

龙门花甲是

“中国锡纸花甲创始品牌”

以其专业的吐沙技术

新鲜的海鲜、纯正的骨头汤、独特的烹饪方式

深得广大食客的好评

精心选取的花甲和蛏子必须放入清水中浸泡

让它们充分的开口吐沙,排出杂质

花甲 ,蛏子一张口就要捞出

使食材保持最大限度的鲜味

把洗净的花甲加入秘制配料,蒜蓉,辣椒酱等作料

均匀搅拌、混合

让每一颗新鲜的食材“雨露均沾”

然后用锡箔纸装好

将包裹好的花甲放在电磁炉上

煮3~5分钟

汤汁慢慢地沸腾起来

花甲全部自己张开,香气从锡箔纸中倾泻而出

一份新鲜美味的龙门花甲您就可以尽情享用了

每一粒花甲肉都饱满蓬松

上面均匀的裹带着汤汁

食用时要先吸一口贝壳

让汤汁和肉粒一起吮进嘴里

这一口

花甲的新鲜、秘料的香甜、蒜蓉的佐味

尽收嘴中

而其非油炸、无烟烤的烹饪方法更是安全健康

觉得不过瘾?没关系

再加入米线,粉丝,金针菇、年糕等爱吃的食物

一次让你吃到爽

 

美食时间到


龙门蛏子

与平时吃到的爆炒不同

龙门烹制的蛏子,肉质更加鲜嫩

“肥而不腻”,肉嫩多汁,嚼劲十足

对了,蛏子特别适合女士们的产后恢复

还适于醉酒的人哦

龙门蟹钳

会吃螃蟹的人一定最爱吃蟹钳

龙门蟹钳,壳薄肉满,易剥皮

在充分保留蟹钳原有香味的基础上

秘料的加入让两种味道出现了

一加一大于二的化学反应

梭子蟹脚更是营养丰富

含有大量的人体必需的蛋白质、脂肪磷脂、维生素

对身体有很好的滋补作用


龙门扇贝

扇贝味道鲜美,营养丰富

与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品

龙门扇贝,食材简单,做法简单

味道却不简单

放进嘴里一嘬,刚入口时甜鲜

细细品过之后蒜香和酱香味一并迸发出来


海的味道,只有龙门花甲知道!

PO几张店内环境照片


“龙门花甲”名字很是霸气

没想到店里的装潢风格却是卡哇伊的呢

轻松、安逸的环境让食客们沉下心来

静享这垂涎欲滴的美食

别忘了抢购方式哦~

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-店 铺 信 息-

【 商家名称 】龙门花甲

【地      址】香港街大润发西小吃一条街中段

【电       话】17705426660

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