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在章丘,这家川菜馆做得够地道!

我要评论  2018-6-11 16:49:48   浏览次数:

章丘川菜馆很多

但福康路的【巴山人家】

真的是够地道!





 TA 

有着你们最爱的水煮鱼

尝过第一口就忘不了

回头客都快踏破门槛

人气、口味、服务更加好评爆表

(国际惯例,重磅福利)

卖个关子


福利详情请看文末留言区



先来看一下店里的美食吧



酸菜鱼非常让人惊艳。由专业的四川老厨师亲自操刀,扎实的功底让吃货们心服口服。



所有食材都是现杀现烧,所以都是非常新鲜。



极高温度的油淋到鱼片上面,一瞬间就把酸菜鱼最浓郁的香味逼发出来。滋啦啦的油,几根辣椒漂浮在上面,底下的鱼肉让人垂涎欲滴。



汤底清澈味道却一点也不寡淡,酸爽让你欲罢不能。酸菜鲜脆,酸度又是恰到好处。现杀现片的鱼肉鲜嫩爽口,几乎没有鱼刺,可见厨师的功底和选材的用心。





舌头微微颤动的刺激感既畅爽又觉得不过瘾,越吃越起劲,停不下筷。一口胶质满满的鱼肉,超过瘾!



酸菜鱼的酸菜是选取最好的白菜在严格的操作环境下经过多道工序制造而成的味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,闻起来有自然的酸味及发酵香气。




 去不了成都 

 也别错过 

章丘福康路的【巴山人家】


金牌沸腾水煮鱼因其沸腾180℃直至焦香糊辣而得名,刚端上来的时候还在滋滋作响,鱼片香嫩,辣而不燥,麻而不苦!



肉足料多!鱼肉特地将所有鱼刺去除,只留下爽口鱼片,大口吃鱼!吃起来入口即化又保持了鱼肉的鲜美。



红油煮过的鱼更为鲜嫩,辣度刚刚好,不会太辣反而一吃就停不下来。每片鱼肉大小都很适中,口水都要流出来了



众多川味菜品供您选择


▲干笋烧牛肉


▲夫妻肺片


▲干豆角炖猪蹄


▲红油猪耳


更多菜品等进店探索...


环境舒适大气


巴山人家采用透明式厨房

客人吃饭的同时

能看到大厨们烹饪的场景

真正做到吃得放心,吃得开心



店面环境十分宽敞,

能同时容纳多位客人。



认准这家店~


-店 铺 信 息-

商家名称:巴山人家川菜馆

营业时间:10:00-14:00  17:00-21:00

址:章丘明水福康路东方冷库对面(实验中学北门往东100米)

电话:0531-83797966 

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