我是章丘美厨娘，014号参赛菜品：鱿鱼包饭

千千妈健康管理 · 发表于 2019-1-11 12:59:57

今天给大家介绍一下鱿鱼包饭的做饭

首先准备的原材料有鱿鱼两条，芹菜一小棵，玉米粒少许，火腿一根，调料是生抽，蚝油，盐，鸡精，孜然，胡椒粉和料酒第一步：先把鱿鱼去内脏，再一同把鱿鱼须和身体洗净，把外表的黑色膜去掉，须切成小粒备用，再把芹菜洗净切丁，火腿切丁

第二步：起锅烧油，放入葱花爆香，再把鱿鱼丝丁放入翻炒，放少许料酒和胡椒粉去腥，再把芹菜丁火腿丁和玉米粒放入锅中继续翻炒，这时放入一点蚝油，生抽，盐，鸡精，再把米饭放进去炒一下，炒好后用小勺把米饭放入鱿鱼的肚子内，装满后用牙签收口，防止煎的时候米饭外漏

第三步：另起锅烧油，把装好米饭的鱿鱼放入锅内，用小火慢煎，煎制两面金黄，刷一层蒜蓉辣酱，再撒些孜然和芝麻即可出锅装盘，然后轻轻切开即可食用

这是我第一次做鱿鱼包饭，看看这吃相，就知道是成功了，两个几乎都进了她的肚子，还说吃出了铁板鱿鱼的味道，让我以后继续给她做呢;P

也感谢大家的支持，希望大家能够多多赞赞赞:hug:

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章丘鲍芹，大葱 · 发表于 2019-1-11 13:03:05

别人家的媳妇咋这么能呢！
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昵称不违规 · 发表于 2019-1-11 13:03:54

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柔情似海 · 发表于 2019-1-11 13:05:16

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怀念青春 · 发表于 2019-1-11 13:07:18

千千妈你是不是新东方毕业的;P;P
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顺利成章 · 发表于 2019-1-11 13:14:55

吃家
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湘南乃风 · 发表于 2019-1-11 13:18:32

实至名归的美食家，
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梭哈联盟主任 · 发表于 2019-1-11 13:24:17

这女儿真有口福
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千千妈健康管理 · 发表于 2019-1-11 13:26:33

章丘鲍芹，大葱发表于 2019-1-11 13:03
别人家的媳妇咋这么能呢！

那是你没有发现你老婆的优点，她哪里又比别人差呢
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千千妈健康管理 · 发表于 2019-1-11 13:27:06

校长℡ 发表于 2019-1-11 13:03
看着就好吃，，，，

你也可以试着做一下:)
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