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家里有莴苣的,都抓紧做起来吧…

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发表于 2022-4-20 14:14:08 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东
分享给你们一个腌莴苣的教程,每家口味不一样,可以适量改动。

把莴苣干切成竖条状或者圆片状,根据你喜欢,但是不要太厚,然后撒上盐,盐不要很多,就像你平时凉拌莴苣的比例就可以。早上腌到晚上就可以了,然后捞出来挤掉水份,放在可以滤水的盆子里,继续加压控水
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放一晚就可以了,不要晒太阳。直接加调佐料即可,生抽、老抽、酸、醋、白糖
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加多少,根据自己的口味,或者你可以先拿个碗,把佐料配比好了,老抽是增色的,不要很多,拿个密封瓶,把莴苣和配比好的佐料加进去即可
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发表于 2022-4-20 14:30:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2022-4-20 14:49:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2022-4-20 20:12:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2022-4-20 20:22:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自内蒙古
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发表于 2022-4-20 20:30:18 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2022-4-20 20:33:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2022-4-20 20:52:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2022-4-20 20:57:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2022-4-20 21:01:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
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