家庭版自创版(麻辣香锅）

྿妖小孽Φ · 发表于 2022-4-4 22:03:30

备好食材
1.青菜(因个人爱好自行搭配）以下我的配菜
油麦菜一小揪
娃娃菜一小揪
豆芽一小揪
金针菇一小揪
油菜一小揪
洗好控水备用，以上青菜适量放入
2.荤菜
午餐肉，蟹排，鱼豆腐
等吃火锅必备丸子类(可根据喜好搭配)
切好备用
3.买一瓶麻油，火锅底料(我用的红99)，白芝麻
4.都备好我们起锅烧油，这里我们要注意(自己锅的大小，配菜的量，）适量倒油，避免过于油腻
5.油热后把荤菜下锅翻炒出香味，后调制小火，加入青菜，青菜把容易熟的可以最后放入，先放金针菇，豆芽，翻炒后依次加入其他青菜
6.食材全部下锅后加入火锅底料少于清水
(喜欢吃辣的可以在油热后加入干辣椒)
大火翻炒均匀出锅装入汤碗
(这里要说明因为火锅底料里面已经有调味料了个人觉得不必加入其他调味料)
7.加入麻油白芝麻，自制的麻辣香锅就做好了，干净卫生又省钱还解馋，自己做吃着也健康一些
以下是我的成品请各位看官们笑纳
20220404213045front1_0_35348_FtVa5MHQ_QEb0kUcAlCeOdF9DNMP.jpg

20220404213045front1_0_35348_FtVa5MHQ_QEb0kUcAlCeOdF9DNMP.jpg

20220404213045front1_0_35348_Fh8dd76og30lL2QjMgmGptfhwoAx.jpg

来自: iPhone客户端

颉颉淼淼 · 发表于 2022-4-4 22:14:10

谢谢分享来自: Android客户端

北国之春4025 · 发表于 2022-4-4 22:38:42

不错…来自: Android客户端

龙二哥 · 发表于 2022-4-4 23:10:07

一看有食欲来自: Android客户端

过眼云雾 · 发表于 2022-4-5 05:48:21

太麻烦了来自: Android客户端

blueice · 发表于 2022-4-5 06:25:45

感谢分享来自: iPhone客户端

飞仙 · 发表于 2022-4-5 06:32:19

不错不错来自: Android客户端

我干了，你随意 · 发表于 2022-4-5 06:36:59

好吃不来自: Android客户端

只读经典 · 发表于 2022-4-5 06:38:23

真不赖，挺会吃的来自: Android客户端

A花果山 · 发表于 2022-4-5 06:41:29

谢谢分享来自: Android客户端