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香香软软,自己蒸的大馒头就是好吃!不接受反驳

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发表于 2022-3-23 14:31:57 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
印象中小时候吃的馒头都是自己蒸,老大一个,跟卖的一点都不一样。但是后来家里人没有时间,也需要和面烧火麻烦得很,都开始买着吃。这次回家老妈把剩下的面都蒸成了大馒头,小时候那感觉一下就有了。
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揉的时候我没看到,所以制作过程就没拍下来,那就给章友们看看成品吧。面早就已经醒好了,捏起来软软的。想起了小时候最喜欢玩面,长辈包饺子蒸馒头的时候,总是会要一块面玩,那时候还被说是浪费粮食{:6_252:}现在想想,那不就是橡皮泥的鼻祖吗。


接下来就是上锅蒸啦,之前不知道底下的布是干啥用的,每次还得洗,不是多此一举吗?后来才明白是为了不粘在篦子上,是自己见识短浅了。把馒头整齐地排列好,就能盖盖烧火啦。
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大概过个40多分钟?差不多就能出锅。打开锅盖的一瞬间绝了!小麦面的香味儿扑面而来,而且不同于买的馒头,自己蒸的香的淳朴。捏一下松松软软,立马就能回弹,特别惹人喜欢。

刚蒸下来的馒头很香甜,虽然没有加糖,但吃起来就是甜甜的。反正就是特别好吃,配着菜吃我能多吃一个!还有种吃法不知道章友们尝试过吗,就是馒头蘸白糖,小时候喜欢吃甜,所以经常这么吃。
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现在超市很方便,缺什么买什么。但是有的东西跟自己做的还是有差别的,不是说外面的东西不好或是咋的,我们自己做的起码放心一些,章友们说是不?
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发表于 2022-3-23 15:34:50 来自手机 | 显示全部楼层
外卖的卖的好看,可能有的也好吃,但是里面是不是有添加剂?为什么这么白?这个咱们就不可而知了来自: iPhone客户端
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发表于 2022-3-24 08:23:31 来自手机 | 显示全部楼层
我七岁的时候就可以自己在家蒸馒头了,我蒸的最大馒头一家人吃了好几天,我用老家出豆腐的大锅,蒸了一个馒头,锅有多大馒头就有多大,一是贪玩,二是懒得一个一个挼面,三是给家人一个惊喜。{:6_252:}{:6_252:}{:6_252:}来自: Android客户端
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发表于 2022-3-23 14:41:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-3-23 14:52:48 来自手机 | 显示全部楼层
自己做的好吃来自: Android客户端
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发表于 2022-3-23 14:54:01 来自手机 | 显示全部楼层
看着就饿了来自: Android客户端
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发表于 2022-3-23 15:09:59 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-3-23 15:32:08 来自手机 | 显示全部楼层
自已做的好吃来自: Android客户端
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发表于 2022-3-23 15:32:52 来自手机 | 显示全部楼层
我小时候也喜欢配着白糖吃,也不知道咋知道的这个吃法,吃的还挺香呢来自: iPhone客户端
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发表于 2022-3-23 15:33:31 来自手机 | 显示全部楼层
印象中自己蒸的馒头都特别大,小时候很能吃,能吃整整一个大馒头,现在我都吃不了来自: iPhone客户端
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发表于 2022-3-23 15:34:31 来自手机 | 显示全部楼层
面有一点软啊,来自: Android客户端
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