我把我妈珍藏好几年做酸辣土豆丝的秘诀要过来了，章友们快点收藏一下

我是艾米杰 · 发表于 2022-2-11 23:22:03

棒棒的两碗饭来自: iPhone客户端

阿澤 · 发表于 2022-2-12 00:25:47

俺是呛锅子的时候放蒜瓣子来自: Android客户端

★李刚★ · 发表于 2022-2-12 01:23:16

酸辣土豆丝重点突出酸辣口感醋干辣椒适量多放点
土豆丝不在于越细越好是粗细均匀想要土豆丝炒出来脆爽先过几遍清水透出淀粉放凉水中浸泡30分钟以上泡支棱起来效果越好
起锅烧油三成热放蒜末干辣椒段编出蒜香干辣椒香味开大火沿锅边烹醋激发出醋香这样满锅都有醋香味
放入沥过水的土豆丝(酒店都焯水)大火翻炒七八下放盐调味(味精鸡精少加或不加) 快速翻炒几下撒香菜段淋少许香油出锅来自: Android客户端

豆角 · 发表于 2022-2-12 06:09:07

放少量白糖更提鲜。来自: Android客户端

飞仙 · 发表于 2022-2-12 06:47:07

不错不错来自: Android客户端

醉意朦胧 · 发表于 2022-2-12 06:49:42

简单实用味道不错来自: Android客户端

排山倒海 · 发表于 2022-2-12 07:10:18

没有香菜的土豆丝是没有灵魂的来自: Android客户端

梦影梦梦 · 发表于 2022-2-12 07:15:02

收到。来自: Android客户端

我是一个老兵 · 发表于 2022-2-12 07:21:12

自己试试看来自: Android客户端

Mr.King～ㄣ · 发表于 2022-2-12 07:53:07

不错来自: Android客户端