蒸蛋怎么变成了这样？这是老了吗？

秃头少女！ · 发表于 2021-12-15 11:02:50

蒸蛋这种东西看着很简单吧，但是我觉得它老难了！时间，火候，用的水量都是将就。因为没有数，所以就蒸成了这个样子，这是老了吗？我也不知道该咋解决啊，请教各位章友们
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amjgt · 发表于 2021-12-15 12:37:19

温开水搅拌均匀……时间不早太长……生鸡蛋都能喝！蒸那么长时间干嘛
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年轻在于拼～ · 发表于 2021-12-15 11:37:16

你这水平大师级
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耐住寂寞 · 发表于 2021-12-15 11:43:15

加水啊
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涅槃重生666 · 发表于 2021-12-15 11:43:39

以后把水换成牛奶，蒸出来又香又嫩可好了{:6_275:}
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黄子 · 发表于 2021-12-15 12:21:26

时间长点了
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枣园小区 · 发表于 2021-12-15 12:30:00

用温开水蒸
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飞仙 · 发表于 2021-12-15 12:35:15

不错不错
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海角天涯客 · 发表于 2021-12-15 12:37:00

蒸老了
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匿名 *发表于 2021-12-15 12:45:15* | 来自山东 · 发表于 2021-12-15 12:45:15

一半鸡蛋一半温水搅拌均匀，找个盘子扣上上锅蒸。蒸出来又滑又嫩
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