郫县豆瓣怎么那么咸！炒出来的非常差点齁哭我太难过了

桃酥 · 发表于 2021-1-30 08:13:25

郫县豆瓣怎么那么咸！炒出来的非常差点齁哭我{:6_257:}太难过了，没想到这郫县豆瓣这么咸，炒菜过程中我是一点盐和酱油都没有放！纯靠郫县豆瓣辣椒酱！关键是咱也不知道多少的问题，就用小勺挖了三小勺，炒出了油下的姜片和蒜片，然后开始加肥肠，开始炒，最后放了点尖椒，看着做出来还行，但是。。。齁咸。。。不是一般的咸度。。。跟吃了一勺子盐一样。。。吃了一口就吐了。。。差点哭了。。。。给大家看看成品图！

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是不是看着还可以。。。唉，中看不中用啊。。。做都做了总不能浪费吧，就开始拿水涮，来来回回涮了5遍，然后又炖了炖。。。。是的。。。他也没熟。。。。这肥肠咋就这么难做呢！！！！唉，有这功夫和钱还不如下个馆子找厨师做一个呢！！！以后再也不做饭了！！！
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兰博基尼 · 发表于 2021-1-30 08:16:45

这个豆瓣酱挺好的，放的有点多。
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我干了，你随意 · 发表于 2021-1-30 08:18:13

生活水平真高，这年头肥肠俺连想都不敢想了
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积木 · 发表于 2021-1-30 08:38:45

继续加油啊！多做几次就知道怎么做了啊！放多少材料啊！
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我是一个老兵 · 发表于 2021-1-30 08:45:43

就是啊太咸了，我也是买了一瓶第一次也是放多了，以后知道了就少放点。
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大章丘我最爱 · 发表于 2021-1-30 09:10:55

哈哈，卖相不行啊
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阳光boy · 发表于 2021-1-30 09:18:35

放点糖中合一下
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骏马奔驰 · 发表于 2021-1-30 09:33:18

肥肠也是挺咸的，应该先开水滚几个滚洗一下再炒
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水虎 · 发表于 2021-1-30 10:15:24

用红油火锅料炒，别用郫县豆瓣，美女
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光威 · 发表于 2021-1-30 10:21:38

哈哈哈
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