地三鲜做法：1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手

︶ㄣ喏訁巟訁 · 发表于 2018-1-13 11:25:15

地三鲜做法：1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。
2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。
5、加入水生粉大火收汁即可

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爱哭的孩子 · 发表于 2018-1-13 12:19:18

回去试试
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骏马奔驰 · 发表于 2018-1-13 12:59:05

看看就想吃，晚上自己做一盘试试看
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︶ㄣ喏訁巟訁 · 发表于 2018-1-13 13:09:12

嗯嗯
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