发表于 2020-8-18 11:38:26
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说到养生，保温杯里泡枸杞都弱爆了，趁热去吃铁锅炖吧！
以前吃过圣水文化城那家十年老店，不知这家大学城分店是否还是原来的味道呢？
装修很有农家特色，一进去倍感亲切。每个桌上都内置一口大锅，一群人的狂欢就此开始。
排骨、大鹅、鸡、鱼...万物皆可炖，并不需要惊世骇俗的厨艺，东北人的铁锅炖走的是原始粗犷风。
鱼都是百脉泉泉水养出来的，选好后活鱼现杀，肉提前给片好。
倒入秘制的番茄药膳汤和新鲜鸡、鱼，老板娘亲自来贴上手工制作的玉米饼。
盖上大锅盖，静静等一会儿，热气氤氲，香气四溢。开锅盖的刹那，蒸腾的热气扑面而来，香气扑鼻，令人欲罢不能！
神奇的是，鸡和鱼竟毫不串味。鱼肉嫩滑到夹不住，鸡肉炖的相当入味。玉米饼贴在锅壁上，随着锅底一起炖熟，有了玉米饼的铁锅炖才是灵魂！
你吃铁锅炖的必点菜是什么呢？评论区留言，第10、20、30、40、50、60、70、80、90、100楼，赠送价值40元涮菜四盘！
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