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过年了,蒸锅年糕吧,买点糕面,蒸点枣,放点小红豆看

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发表于 2020-1-16 12:57:00 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
过年了,蒸锅年糕吧,买点糕面,蒸点枣,放点小红豆
看,还行吧{:6_259:}
20200116_2559_1579150621205.jpg
上锅蒸了一个多小时,出锅

耶???    咋都趴趴了呢???{:6_275:}
不过味道还是不错的{:6_271:}{:6_271:}
20200116_2559_1579150621757.jpg
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发表于 2020-1-16 13:41:46 来自手机 | 显示全部楼层
面活软了,我弄的也这样
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发表于 2020-1-16 15:12:58 来自手机 | 显示全部楼层
做的真好{:6_271:}我就爱吃糕窝窝
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发表于 2020-1-16 17:44:02 来自手机 | 显示全部楼层
我家年年都蒸,我家没有爱吃的,都是老妈蒸了送人的,亲戚和姐姐都喜欢粘糕和粽子。每年我家都蒸好几大锅,为了给亲戚备货家里院子里的买了一个专门做豆腐的大锅灶。一套设备一千块钱,我妈每年都做豆腐,年糕,粽子,一包包的过节亲戚来了一人一兜,几十年了我家就是一个集中营,亲戚都习惯了,现在队伍也扩大了表兄妹也都成家立业了,我妈的任务也扩大规模一倍了,我妈做豆腐炸豆腐蒸年糕包粽子炒玉米粒备货给他们备货,说句实话我真不喜欢我妈这样操劳,毕竟年纪大了,可是我妈说都是一家人,他们爱吃就好。不过亲戚都是一车一车的年货往我家送,吃不了我妈都送四周邻居。人心换人心这句话一点也不假。
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 楼主| 发表于 2020-1-16 18:23:55 来自手机 | 显示全部楼层
心有倩倩结 发表于 2020-1-16 15:12
做的真好我就爱吃糕窝窝

好吃不好看{:6_252:}
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发表于 2020-1-16 18:33:21 来自手机 | 显示全部楼层
面太软咧,哈哈{:6_252:}{:6_252:}{:6_252:}
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发表于 2020-1-16 19:05:00 来自手机 | 显示全部楼层
静水含烟 发表于 2020-1-16 13:41
面活软了,我弄的也这样

年糕做好以后,让它晾一晚上,第二天再蒸就不塌了
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发表于 2020-1-16 19:40:57 来自手机 | 显示全部楼层
蒸得时候太长了,筷子一戳,熟了就行了,顶多开过五分钟左右
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发表于 2020-1-16 20:02:06 来自手机 | 显示全部楼层
蒸一个多小时太长了吧  我妈蒸的就跟蒸馒头一样的时间  我记不清时间了  好像是开锅半小时左右呢
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 楼主| 发表于 2020-1-16 21:18:47 来自手机 | 显示全部楼层

我觉得也是
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