谁会蒸馒头…

铭宝宠儿 · 发表于 2025-7-30 21:41:10

问个问题，面这时候和好，什么时候能发？一晚上能发吗？而且发了的面里为什么要碱？不会蒸馒头…求指教

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我们认识 · 发表于 2025-7-30 22:04:35

不用发那么久，现在天热来自: Android客户端

随心6 · 发表于 2025-7-30 22:27:42

你啥都不用学，让老公养你来自: Android客户端

危山 · 发表于 2025-7-30 22:46:47

浏览器搜索发面跟它做就可以了，再不行有啥问题可以再问，用酵母发面不用碱面就可以来自: Android客户端

在劫难逃 · 发表于 2025-7-30 23:04:18

俺也不会来自: Android客户端

积木 · 发表于 2025-7-31 03:45:50

俺也不会来自: Android客户端

小周老师 · 发表于 2025-7-31 05:48:50

加酵母来自: Android客户端

章丘彭于晏 · 发表于 2025-7-31 06:24:17

抖音学习来自: Android客户端

向明 · 发表于 2025-7-31 06:58:39

天热1个小时差不多来自: Android客户端

孤独在绣源河畔 · 发表于 2025-7-31 07:58:29

现在这个温度，2.3个小时就差不多发好了，面发过头了就得加苏打（碱），发面是酸的，加碱是中和，没有明显的酸味即可，加碱要均匀把面揉开，要不然蒸熟后馒头发黄来自: Android客户端