『小时候总是和小伙伴奔跑在田埂上 太阳快要落山时
外婆吆喝着回家吃饭 寻着香气找回家去 掀开柴火灶上厚重的锅盖 闻一下就满足的不得了』 ... ....
绣水大街有这么一家店 让人专门驱车30里地就为了 这一口充满儿时回忆的柴火饭! 还能免费去唛上KTV联盟商家唱歌哦!

福利一 凡进店消费点炖鸡或炖鱼者 就送联盟商家唛上KTV欢唱券
福利二
参与活动
(活动详情请听下方语音)
即可到店享受 吃铁锅炖鸡就送炖鱼 或吃铁锅炖鱼就送炖鸡
福利三
*活动不可同享 *老巷子会员不可和活动同享
“铁锅木柴炖鸡炖鱼,正宗又地道!”
用原始的灶台大锅炖煮的菜才最有味道!一口大黑锅,砖垒土灶,木柴烧火,和小时候烧火做饭的场景一模一样! 店门口和后院里都存放着很多天然松木,现宰鸡现杀鱼现劈柴,这样炖出来的肉质鲜美,拥有一股天然木香!一份炖鸡或炖鱼,就能用掉一筐多柴。烧旺的柴有一股烟火气,返璞归真,回忆起小时候烟熏火燎的灶房了~
// 铁锅炖鸡 //
老巷子的鸡品种可不普通,红玉鸡,羽毛光泽有度,鸡爪皮粗燥坚硬,真正的3年以上打野老公鸡。
这些鸡吃的不是饲料,而是田间绿色食品,常年奔跑觅食,肉质紧实,才能禁得起大火炖煮。 刀工老练的厨师从现宰到端上桌,全程不到30分钟。
一整只大公鸡上桌现炒,放入秘制酱料,大火爆炒!近10种配料摆满一大盆,一进锅就散发出迷人的香味。
鸡肉轻轻一咬便骨肉分离,由于散养鸡鸡肉非常健硕,所以也不失嚼劲,木柴鸡口感丰富,极具层次感,吃多少块也不腻。
//铁锅炖鮥鱼//
老巷子的铁锅炖鱼炖的是营养价值极高的鮥鱼,这种鱼可以防治动脉硬化、冠心病等,适宜孕妇、小孩食用,有很好的食疗效果。听说常吃这种鱼可以健康长寿的~
鮥鱼都是现吃现杀,保证最大程度的新鲜,每份足足有4斤多!喝喝茶聊聊天,半个小时的功夫,一份鲜美的铁锅炖鮥鱼就上桌啦!
鮥鱼全身只有中间一根主骨并无小刺,鱼肉鲜嫩、入口即化,而且鱼肉不含反式脂肪酸,爱美的女生也不用怕长胖,要不是不好意思,我自己就能吃一盆~
上新多种菜品,传统又美味
炖鸡和炖鱼就已经让人垂涎三尺了,万万没想到老巷子家上新的菜品也是一绝!
//毛血旺// 老巷子新上川菜经典—毛血旺,汤汁红亮,麻辣鲜嫩,正所谓万物皆可毛血旺,这满满的一大盆,鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽...超丰富的食材,看到就要流口水啦!
//老巷子炸肉//
老巷子炸肉的好吃,用语言形容总是感觉有些苍白,精选肉炸制而成,丝毫不油腻,刚出锅时酥脆异常,隔老远就能闻得见香味儿,再撒上花椒辣椒面,一口酥脆,两口回味无穷。皮糯肉嫩,肥而不腻的红烧肉,对于食肉星人来说,诱惑力极大!
老巷子的红烧肉,感觉是老上海的做法,软糯鲜香,甜口不腻,真的超级下饭!吃一口,足以忘掉所有不开心。
//干锅茶树菇//
这道干锅茶树菇小编也是超喜欢!茶树菇口感堪称独特,干锅炒制,嚼完还有一股特别的香味~
像家一样舒适温馨的环境
老巷子不仅菜的味道好吃,环境也温馨大气!眼观四周木质桌椅更加原生态古典质朴,红色的灯笼使得店里环境更加的自然清新!
古色古香的包厢,环境也是温馨家常,如果有家庭聚会,商务宴请这里都是不二之选!
店内的每一处细节都值得好好品味!还有超大停车场,可容纳30多辆,再也不用担心吃饭没地方停车啦~
享受美食就是要说走就走! 忆儿时,享经典美味 老巷子静候您的光临~ ▼ 商家信息 【订餐电话】0531-59628999;13793108819老巷子·推广 |