最近腌制的小黄瓜咸菜

★城南往事★ · 发表于 2021-12-19 20:13:33

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一家之主男神 · 发表于 2021-12-19 21:21:47

秋后哪种小黄瓜腌
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张小宝 · 发表于 2021-12-20 06:49:17

可口美味佳肴
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万万万 · 发表于 2021-12-20 13:00:21

飞吻发表于 2021-12-19 20:13
给教程可以吗？

可以的，黄瓜洗干净切好，还切了一个青辣椒，配味，撒盐，出水后，摆篦子上晾干，（就是黄瓜上的水晾干，不是黄瓜晾干啊），另外起锅烧油，准备干辣椒2－3个，（不吃辣可以不放）葱姜蒜花椒八角准备一点，调汁:少许醋，普通酱油，少许糖，盐，少许味精，等油热后放入准备好的配料，然后倒入料汁，开锅后关火，倒入容器里凉透，再把晾好的黄瓜放在里面搅拌，还可以放点生的蒜片调味，第2天入味就可以吃了
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最近腌制的小黄瓜咸菜

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