【章友说传统】带你了解二十四节气之霜降

梦梦。

今

日

霜

降

霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。

霜降时节，秋风送爽，人们逐渐感受到季节的更迭，纷纷换上厚重的衣物以抵御渐凉的寒意。在这个过渡的季节里，温暖的食物和饮品成为了人们餐桌上的常客，不仅滋养了身体，也温暖了心灵。

科普小贴士

霜降，从词义看，好像在这个节气，会降霜，事实上却并非如此。二十四节气之一的“霜降”之名，“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现。霜降节气反映的是天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会降霜。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。所以霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。

气象变化

就全国平均而言，霜降，是一年之中昼夜温差最大的时节。进入霜降节气后，气温显著下降，昼夜温差增大，标志着秋季向冬季的过渡。冷空气活动频繁，导致全国范围内气温波动较大，尤其是北方地区可能提前进入初冬状态。同时，秋燥现象明显，人们需注意补水保湿以应对干燥的气候。此外，天气变化多样，可能出现晴天、阴天、雨天等多种天气状况，需密切关注天气预报，做好防范和应对措施。

传统习俗

在霜降这一天，传统习俗主要与农耕、养生和节气变化相关，反映了中国民间文化对于节气变化和养生的关注，也展示了与大自然的亲密联系。这个时节，人们会举行一系列的传统习俗活动，以表达对自然的敬畏和感恩，同时也寄托了对美好生活的向往。以下是一些霜降时节的习俗：

01

拔萝卜

在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。要知道，白萝卜可是有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。

02

吃柿子

    霜降时节，正值柿子成熟之时，在霜降时节吃柿子，也是古代霜降的习俗。此时天气转寒，吃柿子可防寒保暖，还能补筋骨，非常适合霜降时节食用。

03

送芋鬼

霜降时节，人们用瓦片或者土块堆砌成塔，在塔里面放柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将塔推倒，用烧红的瓦片热熟芋头或红薯，称为“打芋煲”，最后将瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。古人以这样的方式，辟凶迎祥。

04

药膳进补

霜降时节，民间有“补冬不如补霜降”的说法。因此，人们会在这个时节吃一些药膳来进补，如煲羊肉、煲羊头、迎霜兔肉等，以增强身体抵抗力，抵御即将到来的寒冬。

霜降三防

一防秋燥：

原因：霜降时节，天气渐凉，但秋燥依然明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象。燥易伤津，因此防秋燥尤为重要。

措施：

• 保持居室通风，多喝水，尤其是蜂蜜水、淡茶、牛奶等，以保持肺脏与呼吸道的正常湿度。

• 多吃生津润燥的食物，如梨、苹果、蜂蜜等。

• 少吃辛辣烧烤类食物，如辣椒、花椒、姜等，以免加重秋燥症状。

• 适量运动，增强自身抵抗力，但注意运动量要适量。

二防秋郁：

原因：霜降前后，阳气收敛，草木枯黄，落叶落果，万物萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。

措施：

• 选择天气晴好时出门运动，如散步、慢跑、太极拳等，促进新陈代谢、培补正气、增强体质，消融忧郁和惆怅。

• 保持充足睡眠，尽量在晚上10点半前上床，睡“子午觉”对预防“秋郁”有很大帮助。

• 空闲时多与亲友交谈，分享彼此的感受和心情，以缓解压力。

可以尝试听音乐、阅读等方式来放松心情，舒缓情绪。

三防秋寒：

原因：霜降节气，气温骤降，寒意渐浓，人体容易感到寒冷。此时，各种寒邪、风邪和湿邪等容易侵袭人体的腰部以及下肢，造成气血不畅，导致人们极易受“老寒腿”、腰痛等的困扰。

措施：

• 按时增减衣服，尤其是头部、腹部和脚部等容易受寒的部位，以免湿邪、寒邪入侵导致生病。
• 注意保暖防寒，可以佩戴围巾、手套等保暖用品。
• 避免过度使用空调和电热毯等取暖设备，以免造成身体不适。
• 霜降前后，外界气温开始下降，人体的肌腱和韧带的弹力和伸展性也会有所降低，故运动前要做好热身，防止拉伤。

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