章丘学校食堂卫生！学生监督！

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进一步加强学校食品安全监管，及时消除食品安全隐患，确保在校师生“舌尖上的安全”。区市场监管局开展学校食堂主题检查行动，织牢学校食品安全防护网，强化校园食品安全保障。
食品安全检查——学校食堂篇
一是规范操作流程。​市场监管执法人员重点围绕从业人员健康管理、场所环境卫生、原料进货查验、食品加工过程、餐具清洗消毒等关键控制环节进行检查和指导，要求严格落实食品安全管理制度。

二是落实主体责任。各镇街包保干部对照包保任务清单，结合第二季度包保工作任务安排开展现场督导，督促各学校食堂和集体用餐配送单位严格落实食品安全主体责任，实现校园食品安全主体责任全覆盖。

三是强化督导检查。区食药安办成立督导组，到济南华力科力技工学校、山东华兴技工学校以及龙山幼儿园食堂的各食品加工间、仓库等场所进行视察，督促学校食堂落实好食品安全总监、食品安全员工作要求，严格执行好“日管控、周排查、月调度”工作机制。

自主题行动开展以来，检查学校食堂14家，发现风险隐患点4个，已经责令限期完成整改。下一步，章丘区市场监管局将持续对学校食堂及校园周边食品经营单位进行检查，织牢学校食品安全防护网，为学生的健康成长保驾护航。
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