想做个冒菜，结果却做成了大乱炖！感觉缺点灵魂

旦旦 · 发表于 2022-11-14 08:20:26

冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜。
我就是底料没找好，汤味不够浓郁，根本吃不出来冒菜的感觉，食材也不行，做了半天像是大乱炖，章友们又会做川菜的大厨吗？能分享一下具体教程吗？

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相公暖男 · 发表于 2022-11-14 08:28:18

咱这里是叫乱炖来自: Android客户端

福运长兴 · 发表于 2022-11-14 08:57:15

这样饨也不错来自: Android客户端

绿荫 · 发表于 2022-11-14 09:02:59

饼不错来自: Android客户端

盛世太平 · 发表于 2022-11-14 09:17:04

好吃就行来自: Android客户端

我等风也等你 · 发表于 2022-11-14 09:24:56

看着就香来自: Android客户端

apo · 发表于 2022-11-14 09:28:10

这饼看着不孬来自: Android客户端

韩元利 · 发表于 2022-11-14 10:51:17

不错哦来自: iPhone客户端

成功123678 · 发表于 2022-11-14 12:18:05

挺好的来自: iPhone客户端

相公 · 发表于 2022-11-14 12:50:49

挺好的来自: Android客户端