▕ 环境不是重点 但也让人眼前一亮 ▕
在章丘，唯一一家水上餐厅就是森林雨了，走进森林雨之后迎来一场视觉盛宴，朱甍碧瓦的长廊，不说这里是一家火锅店，还真以为自己走入了成都古色古香的大宅院，一秒穿越到老成都。
▕ 主打川派清油锅底 味道巴适 ▕
锅底作为火锅的精髓，森林雨不忘初心，坚持从四川本地收购原材料，保留原汁原味，由四川的老师傅现场炒制而成，因此这里的红汤口感醇厚，辣而不燥、久煮不咸、好吃不上火。
锅底一煮开，正宗川派老火锅才有的香辣味儿便在屋内散开来，不用坐飞机去四川，就能在森林雨吃到最正宗的川派火锅。
▕ 能成为招牌的菜品是有原因的 ▕
▨ 火锅至尊宝，毛肚少不了 ▨
°招牌鲜毛肚！
鲜毛肚
如果吃火锅没有点毛肚，那这顿可能吃了个寂寞。店内的毛肚每一片都比巴掌还大，随便夹起一片，清晰的纹路和“倒刺”都透露着新鲜二字。
作为森林雨家招牌鲜毛肚，每一片毛肚叶大而肥厚，毛刺挺立饱满，都是保证口感的关键！
清脆爽口的毛肚，遵循七上八下的秘诀进行烫涮，吸饱了汤汁的毛肚一咬爆汁，立马吃进嘴的鲜！烫熟后也不缩水~七上八下，刚好8秒钟的熨烫，一块下去，齿间咔呲作响并碰撞出麻辣鲜香，瞬间抚慰从舌尖到胃的每一刻空虚。①°千层肚！
白白嫩嫩的千层肚是挂汁小能手，是嗜辣星人必须要挑战的一道菜。肚丝上颗粒分明，一看就非常新鲜！
精心挑选出来的千层肚，每一根丝丝看着饱满又有弹性！吸饱红锅汤汁的千层肚，红艳艳的颜色好诱人！千层肚的入口爽脆有韧性，几乎一上桌就被抢光！我一个人吃上两盘都没问题！
②°麻辣牛肉
麻辣牛肉在火锅界的地位不必多说。上桌的瞬间就已经按耐不住躁动的心了，秘制辣椒酱铺满整个肉片！
肉质鲜美可口，单看这牛肉纹理，就知道品质不凡！在热情似火的红汤中泡个澡，醇厚的清油红汤唤醒肥牛的澎湃肉香！入口软嫩多汁，炸出一波又一波原始牛味~
③°精品羔羊肉
火锅当然少不了羊肉，森林雨为了迎合章丘人的口味，特地加了这个宛如艺术品般精致，浅浅镶嵌着白色油脂，红白相间的样子尤其美妙！
入口柔软多油脂！肉质饱满紧实，吃起来口感细腻，丝毫不柴。随着咀嚼，香味在唇齿间迸发，这一口鲜美，谁能不爱呢！
除此之外，还有更多荤素菜品，等你来解锁~
森林雨开业6年以来，一直不忘初心，努力给食客们呈现最完美的食物口感和最舒适的用餐体验，无论是家庭聚会还是好友聚餐，都是章丘人的最佳选择！看的不过瘾，那就到店去尝尝鲜吧！
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发表于 2021-11-26 14:56:53
发表于 2021-11-26 15:37:44
