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嘿，问问老一辈的人是不是都听过
百年传承的马家锅坊！ 到了老板这一代 文祖开了8年，在埠村从养殖到开店至今17年的
是埠村一家正宗的清真，回民老店！ 祖辈传下来的宰房，从自家农场宰杀 用祖传的秘方，每天新鲜熬制牛骨牛汤 你吃过吗？
老店简介： 马家牛骨是我家山东章丘埠村大冶村上百年的宰坊世家号称“马家锅坊”的祖传手艺，马家牛骨用我家祖传百多年的中草药秘方煮制本地养殖的黄牛牛骨，真材实料，煮出鲜，香，嫩，醇，诱人的老味道，老少皆宜，回味无穷。祖传秘方仅我马家一家。
今天种草的这份本地黄牛牛骨，是在章丘已经开了25年的马家牛骨牛汤。听老板说，这还是他们家的祖传下来的！
每日从自家农场现宰牛，煮制牛骨和牛汤，一口就知道有多鲜嫩。
每天新鲜宰杀，祖传秘方，长达3小时的熬制，赋予了马家牛骨的灵魂。
吃牛骨，还想温柔？不存在的！小编豪放的直接上手啃尽情嗦骨头，大口吃肉的豪情，立刻就会被唤醒。 骨头炖的口感老少皆宜，肉似脱非脱，祖传秘方炖料的加持，让每一丝香味侵入牛骨，将肉质的鲜激发的淋漓尽致，每一口都鲜美入味，筋顺滑弹牙。
没时间在店里吃怎么办？看着满满的一大盒，打包带回家，足够一家人吃到嗨~
除了牛骨，牛汤也是重头戏，百年熬煮的老火汤，原汁原味，来一口别提有多滋补~
牛肉都是当天现切的，扎实牛肉顺着肌理被切成片，整齐的刀面，均匀的速度，一看这刀工就是长年累月练出来的！
用料考究的牛汤，经过无数次沸腾浓缩而成的精华，都已经充分渗透出来，香醇不腻、不腥不膻。
汤汁表面有一层浓稠的胶原蛋白，女生喝一口顶10张面膜！骨汤的鲜美在口腔内爆发，喝的就是这一口！
老板老板娘齐上阵，让你大口吃肉，大碗喝汤，吃不过瘾不准走！马家牛骨牛汤家，除了牛骨牛汤，还有家常炒菜，只做地道的健康美食，明档清爽凉菜，看得见的美味。
醒目的红色招牌很亮眼，店里都是清一色的木式桌凳，还有包间哦~
马家牛骨牛汤的祖传手艺在章丘已经百年历史。老板开了25年，每天都座无虚席，店门口停满了从各地闻名而来的客人的车。 店家信息
地址：山东省济南市章丘区埠村街道办事处埠西村零九路9号 |
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发表于 2021-5-7 14:07:07
发表于 2021-5-7 14:35:45
