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这里是吃货的天堂
撑到扶墙走
京城最蛮横的“炙子烤肉”来章丘了！
满足你的无限肉欲！ 其实这家店大家并不陌生
·森林雨正宗川派火锅·
京城最蛮横的 “炙子烤肉”
现在在森林雨就可以吃得到
可怕的是！
吃上一次我就不惦记北京的烤肉了！
森林雨对品质要求是最多的店
肉不仅要去掉筋、
还不能用冻肉、
必须上桌前现切现拌 就连烤制的方法都有各种要求
温度要高！
换个炉子还得等预热！ 刚放炉子上不能动！ 可以趁肉不注意的时候动一动
炙子烤肉好吃就三点
炙子烤肉好吃就三点
肉好、腌制的好、再就是烤的好
①
肉一定要新鲜
老北京炙子烤肉多以牛羊肉为主，取最鲜嫩的部位，还会剔掉所有的肉筋，一斤肉剃掉肉筋仅剩7两。
②
爆腌 现切现拌
腌制的原料是用北京同仁堂20多味中药熬制，待凉，再拌入现切的牛羊肉里。没有任何添加剂，连味精都不放！老人小孩都可以吃，不仅口感软嫩还很健康！爆腌现切现拌。
③
烤制
烤法更能考验肉的品质，冻肉会出水，炙子的温度不够也会出水。炙子要烧热才能下肉，葱段和香菜要放在肉上，整托先放在最中间两面煎制，再把没熟的铺平，不仅能锁住肉的水分，口感也会更鲜嫩。
既然说，要“大口喝酒大口吃肉”，
那么首先这个肉一定要足够香，
要含有足够的油脂不能太瘦也不能太肥，
才能边喝酒边吃肉更有滋味。
喷香的炙子烤肉惹得人直吞口水
吃炙子烤肉火候非常重要
服务员小姐姐都会先指导，
之后我就毫不客气自己上手啦 汁水都被锁进了肉里，一咬就是满口香
肉块随咀嚼在嘴里一弹一跳
duang duang 的口感很魔性 吃烤肉的CP就是干蘸料啦
有花生碎、孜然和辣椒面三种口味
蘸着干碟一起进肚，幸福感爆棚！
牛肉配洋葱在炙子上绽放美味
腌制入味的牛肉在配上脆甜的洋葱丝
煎制的外焦里嫩，入口软嫩
吃上一口就难以忘怀
爱吃肥肠的人一定不要错过这道菜，
炙子烤出外脆里嫩的独特口感，
吃在嘴里越嚼越香，香味溢满整个口腔，
却一点都不油腻~~~
吃过一次根本停不下来啊！！！
小仙女们最爱口味的肉
相较于招牌的牛羊肉，
下面的这些
实在是太合小仙女的胃口！
每个鸡翅个头超大
烤好的鸡翅滋滋啦啦冒着油
满满一大口，简直一秒被治愈！ 反正胖鱼一个人就能吃下一整盘儿！
那都不是事儿~
超级有嚼劲啊而且吃起来香味十足
蘸上一点秘制的干料
厉害的不行呀！！！
墙裂推荐：北京羊肉汆面！
老北京的羊肉汆面，一个字香！
胖鱼这就带您瞅瞅
北京人怎么把一碗面吃出花儿的~
☝这碗面的灵魂在这儿☝
嫩嫩的羊肉切薄片儿，加之大葱做汆儿，
刚出锅那一瞬间，绝对让您的哈喇子流出来！
老板，再来一碗~~
当然还有更多美味可选择！ 还有很多精美的蔬菜可以上炙子烤
烤肉之后吃点青菜丰富丰富营养
还可以解解油腻哦
解锁森林雨！ 相信来过森林雨的小伙伴们都熟知
是章丘最早一家正宗川派火锅
二楼设有高品质的日式料理
现又在庭院之内开设正宗北京炙子烤肉
这就是森林雨老板的初心 让章丘人吃到更正宗、高品质、更健康的美食 就餐环境更是古色古香
立于眼明泉之上的水上餐厅
装修都别具匠心、崇尚自然，饮食文化浓郁
置身于这样的环境中用餐，简直胃口大开。 是不是觉得缺点什么.....等等 那个什么粉丝福利呢？ 以胖鱼专心致志 死不要脸的性格肯定要问的
是这样嘀：这次森林雨新上北京炙子烤肉
为了让大家吃到最正宗的美食
原材料都是从京城过来的
（老板是北京人，一人把原料背回来的）
价格已是最低了
看看上边胖鱼吃的那一盘盘肉肉肉肉肉肉
人均只要60元吃到撑
满足你的无限肉欲！
所以肉不能只长到自己身上
走吧~我们一起约起来
不管是吃
正宗北京炙子烤肉/川派火锅/日式料理 森林雨~统~统~满~足~你~ ☟
地址：章丘眼明泉古桥北侧（近眼明王庙） 营业时间：早9：00-凌晨4：00 订餐电话：0531-58902777；18364103811
-森林雨川派火锅X大章丘推广 |
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发表于 2019-4-5 14:04:32
