社区导航 › 吃遍章丘 › 香肠怎么保留 我灌了二十斤香肠，凉了5天了现在不知

a微风 发表于 2021-10-20 22:12:15

蒸蒸吃了

风之舞 发表于 2021-10-20 22:39:51

晾好后，直接冻冰箱里现吃现蒸

兄弟烧烤 发表于 2021-10-20 23:13:14

不客气

Anonymous 发表于 2021-10-20 23:15:02

单排小货 发表于 2021-10-20 20:38
这个季节容易臭吧

不是臭是酸

云雨 发表于 2021-10-20 23:42:21

冷冻，

丹小鬼 发表于 2021-10-20 23:49:19

你灌得多钱一斤啊

什么鱼都吃 发表于 2021-10-21 05:06:40

丹小鬼 发表于 2021-10-20 23:49
你灌得多钱一斤啊

8元一斤，现在可能贵点了。

雨后彩虹# 发表于 2021-10-21 05:49:16

冻！现吃现做蒸，早蒸香气跑了

丫丫修衣店 发表于 2021-10-21 05:53:31

吃了它

真情暖男 发表于 2021-10-21 05:55:21

把灌好的香肠放阴凉通风地方晾至半干，一节节剪开，用保鲜膜或者保鲜袋装起来放冰箱冷冻保存。吃时提前拿出来自然解冻，用牙签或者钢针在肠体上扎几下放入蒸锅，锅里加水加少许料酒和姜片大火烧开转小火，蒸二三十分钟即可。蒸好后晾凉再切容易成型。

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